2021-09-16 admin
当槐花的香气慢慢地随风淡去,南来的燕子在蔚蓝的天空中欢快的舞蹈,一望无际的田野上,金黄的麦子像大海一样波浪起伏时,端午节也就临近了。 每年端午节,我总是起得特别早,站在阳台上,抬头仰望遥远的天边,天空中繁星点点,隐隐约约能看到东方有一点点亮光,黑暗的天空,静谧的黎明,我的思绪越飞越远,飞过天边,飞回故乡。 这时,我想起母亲,想起母亲包的粽子,那甜美香糯、有棱有角漂亮的粽子,清晰地浮现在我的眼前。 “五月五,是端阳,家家门上插艾蒿,五色线,系手腕,糯米粽子包沙糖,粽子甜,香满堂,幸福生活万年长。”这首童谣是家乡端午节的真实写照。 小时候每年端午节,母亲从田地里采摘一些芦苇叶子。她先把叶子清洗干净,然后把叶子放在水里面煮,煮好后再清洗干净。同时,把糯米和小米淘洗好,大枣、花生还有核桃仁洗干净,接下来就是包粽子。 母亲虽然消瘦,但人显得很精神,做起活来有条不紊,她把洗好的叶子相互重叠着摊成一排,再把叶子头部卷成圆锥形,用勺子将搅拌均匀后的糯米小米装在里面,放上白糖,填上大枣、花生或者核桃仁。填好后,再用叶子的剩余部分将装进去的糯米小米裹好密封,最后再用一片叶子沿粽子四周缠绕一圈,用手指摁住余留的叶子尾部,用穿针从粽子中间插进去,再把细长的叶子尾部穿进针孔里,从另一面把穿针慢慢拨出来,这样就把那细长的叶子尾带到粽子的另一边,再用手慢慢把叶子收紧,一个棱角分明的三角型漂亮的粽子就完成了。 端午节的头一天晚上,母亲把粽子包好,第二天一大早,母亲就起来煮粽子,她把粽子煮好,凉在盆里,就去地垅上拨艾蒿。 母亲拨艾蒿回来时天刚亮,她把艾蒿挂在大门,挂在院子里的各家各户的门拴上,然后又抓一把艾蒿放在窗台上。 回到家里,母亲从针线包裹里找出红、黄、绿、蓝、紫五种颜色的线来,用五色线搓成五色绳,系在我们的手腕上,脚腕上,系在门拴上,每年如此。 母亲说,五色线象征着五色龙,系上五色线可以降服妖魔鬼怪,压邪避毒,长命百岁。母亲还说,从阴阳五行学说上讲,五色线分别代表金、木、水、火、土,同时,分别象征东、西、南、北、中,蕴涵着五方神力,可以驱邪除魔,祛病强身,使人健康长寿。端午节这天,把五色线系在手腕和脚腕,男左女右,预示一生平平安安。 记得有一年端午节,我上了高中,这一天大清早,我还没睡醒,母亲早就来到我们学校,手里拿着一大捆艾蒿和一把五彩绳,在学校大门和我们宿舍的门关上都挂上艾蒿,系上了五彩绳。 母亲来到我们宿舍,给宿舍同学们的手腕上系了五彩绳,最后把剩下的一段五彩绳系在我的脚腕上。临走时,母亲把一大包粽子放在我的床头,嘱咐我起床后分给宿舍的每个同学。母亲说完,又急急忙忙回家了。 学校开饭时,我们都没去打饭,我把母亲送来的粽子分给同学们,同学们吃着母亲送来的粽子,高兴的合不拢嘴,连声叫好,脸上露出灿烂的笑容,满屋子粽子飘香。 母亲包的粽子又香又甜,美味可口,每年端午节在家时,我总是要吃个够,那香甜的粽子,吃完还想吃,真是回味无穷。 我想,我还没起床,母亲就来到学校,我们村离学校也有三里地,母亲一早起来煮粽子、拨艾蒿、搓五色线,又一大早来到学校,她什么时候起床呢? 母亲翻山越岭来到学校又匆匆忙忙回家喂猪、喂牛、做饭,还不耽误地里劳动,母亲多么辛苦啊! 现在回想起来,母亲是多么不容易啊!想起母亲,我的眼泪夺眶而出。 母亲去世已经二十多年了,这二十多年来我再也没有吃过母亲包的粽子。 人们常说,端午节是思念亲人的节日。毎年端午节,我便想起母亲,想起母亲包的粽子。因为母亲包的粽子里有一份难以割舍的特殊情感,自然是世间的美味无法替代的,这种情感,早已融入了我生活,早已融入我的生命里
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