作家简介：洪莉莉，泉州第一医院隔离病房护士长，副主任护师，1993年以优秀毕业生毕业于泉州卫校，参加过H7N9，手足口病，耐药肺结核等传染病救治工作，长期在临床一线工作，2019年泉州市第一医院十佳优秀管理者，隔离病房在2019年评为暖心服务示范病区。

撩撩成都街头的烟火味

洪莉莉

有一首歌唱遍了大江南北，歌名叫《成都》，只见赵雷深情唱道：在那座阴雨的小城里，我从末忘记你，成都带不走的只有你。和我在成都的街头走一走，直到所有的灯都熄灭了。在秋高气爽的九月末，我们一行十一人自由行来到了天府之国一成都。

成都，因两千多年前李冰修建了著名的水利工程都江堰，让成都从此无旱涝之灾，田园肥沃，沃野千里，一直被美誉为“天府之国”。而在近年来成都的火锅烟火美食更是吸引着成千上万游客，一切只为慰籍馋馋舌尖，故又称为“美食之都”及“芙蓉城”。有人说，到了成都，如果没有逛逛宽窄巷就不能算是到过成都，就如我们福州的“”三坊七巷”。宽窄巷子的特别之处就在于这条步行街一边是宽敞的巷子，而另一边则是窄窄的小巷。有人说，宽窄巷子是富人的天堂，但我倒是觉得可从另一个角度去思考，那一砖一瓦皆是历朝历代劳动者的智慧与汗水的结晶；那是用金钱无法衡量的历史文化遗产。无论何时，宽窄巷子都是人山人海，那天，我们早早打的来到热闹非凡的宽窄巷子。这里有好几百家古玩店和特色小吃铺。我们穿行在熙熙攘攘的人海里，两边小店铺的伙计们热情吆喝着：要不要来点酸辣粉？来碗成都特色的咸豆花？麻辣的串串香可诱人呢？虽然我们几个平时都很少吃麻辣刺激性东西，但终究抵制不住扑鼻而来浓香的诱惑，于是就随意来几支串串香，豆花，还有酸辣粉。说真心话，这些美食倒不是真正的那么美味，但是在烟火味浓浓的古街小巷漫游，手里抓着特色美食的幸福感确似找回儿时赶集的美好感觉。貌似有人说宽窄巷子不仅仅是成都的旅游网红点，在一定的程度上已经代表了成都的形象。

我们随意逛了两个小时后就乘着地铁来到了春熙路，就在街道边挑个特色地方小吃简单就餐，午餐也是非常经济实惠，十一人总共才花了三百六，大家都直呼太便宜了，用快餐的价格享受了成都的特色美食，感觉实在是棒棒哒。吃完午饭后我们走马观花游览了旁边的武候祠就前往邻边的锦里了。据说锦里是最为代表了老成都慢生活休闲节奏，更是成都最典型的耍都，在锦里可以感觉到这个大都市浓郁的古老传统文化艺术价值。整条街上大小店铺、商场、茶馆、咖啡小屋，五彩缤纷，各自绽放魅力及特色，让游人目不暇接，流连忘返。锦里的商品、店铺及茶馆基本都是以三国文化为底蕴，集吃喝玩乐为一体，浓浓的三国演义的气氛体现在各种各样的摆设、玩具，纪念品及商铺的店名。比如：“三国茶园”、“三顾小吃”、“蜀汉一根面”、“诸葛庐”、“孔明阁”等等。一条街道上传统的工艺耍弄如：剪纸、勾勾钭、棕编、面塑，掏耳朵等更是吸引人众多游客驻足观看并体验。我们挑了个环境优雅的“三国茶园”坐着歇息，点了普洱茶及麦茶，围着桌子优闲的交谈着并兴致勃勃观看着川剧《变脸》。川剧脸谱是历代川剧艺人共同创造并传承下来的珍贵的艺术瑰宝。随着后台锣鼓喧天的气势下，之前在电视看到川剧如今就在你面前栩栩如生呈现出来，演出过程中表演者还特意从舞台走下来和游客们热情握手，引起阵阵欢呼声，把气氛推向高潮。演出完毕后，掌声不断，为之喝彩，我们深深陶醉其中，为中华文艺精萃绝活而折服。任何时候走在锦里的街头既可以感受到它的热闹非凡，却又深深体会到它的闹中取静的休闲雅致。整条小街幽静舒适，小桥流水，繁花似锦，雕梁画栋，古香古色，灯笼高挂，释演着都市慢生活节奏的气息，犹如一个世外桃源。

我们游完了锦里又乘地铁来到了春熙路的小龙坎火锅好好品尝川菜美食。由于我们赶的早到，幸运包了一个大包间。大家非常兴奋，要了一个微辣和不辣的大锅底料，疯狂的点了很多东西如：脆肠、肥羊肉、鲜牛肉片、豆腐、白萝卜、鸭血等火锅料，每每都是分量足而且又新鲜。印象最深刻的是白萝卜一份才一块钱，那羊肉及牛肉的味道极其鲜美，在泉州的火锅店根本就不可能有如此新鲜，只是她们有几个忌口的实在大大可惜了。那麻辣的滋味至今还淌在舌尖上，绯红了脸颊，烫热了心窝，让人恨不得把成都的各种美食都装在肚子里。那散发在空气中的麻辣味令人意犹未尽，甚是思思又念念。我想那天晚上我们每个人应该都是带着成都的麻辣香味进入甜甜的梦乡。

回程的最后半天，下着小雨，我们来到了杜甫草堂。步入杜甫草堂，金桂、银桂铺满院，空气里弥漫着清淡的桂花香味，令人心旷神怡。漫步于园林小径，满目青翠，古木参天，花园中高挂着颗颗小红柿着实诱人。置身于这別致的诗圣草堂里仿佛可以感受到诗人杜甫忧国忧民的伟大的情怀及深深的无奈。就如诗人所言到：国破山河在，城春草木深。感时花溅泪，恨别鸟惊心。如今诗人应该是有所慰籍了，因长久以来这草堂吸引着众多文人前来观赏，也成了成都历史文化底蕴最深的痕迹。

最后一站是潮流的太古里。太古里临近人流潮涌的春熙路，交通又极其方便，因此成为成都最为时尚网红景点。虽然是仿古建筑，但是处处是充满了现代都市的元素。这里汇集了国际一线奢侈品牌，及时尚潮流服饰，可以说是代表着最具时尚购物的天堂。而旁边的千年古刹大悲寺则为太古里尽显着独特而深厚的历史和文化韵味，并充满了古老而神秘的色彩。

成都真的是一座名副其实美丽又充满古朴韵味的城市，它犹如一幅淡雅从容的水墨画，每一处线条和细节都是那么风流而又细腻；它又犹如一幅色彩斑斓的油画，处处精美而浓烈。

成都的美是诗意的美，是恬静的美，是洒脱的美，虽然只是短暂的逗留游玩，却是留下深深的情怀。有时，遇见，即是喜欢，喜欢它的雅致与休闲，喜欢它的热闹与时尚。哦，成都，这一生再也无法忘记你；哦，成都，带不走的只有你，只能期待下次再漫步街头撩撩难以忘怀的烟火味道！