焦糖冬瓜的制作食材

• 主料

• 冬瓜

  80g
•  
• 辅料

• 白糖

  150g
•  

　　焦糖冬瓜的做法过程

　　1.首先将冬瓜切大块，用挖球器取冬瓜肉。

　　2.锅中倒入适量清水，下入冬瓜球，煮熟，捞出摆盘。

　　3.接着制作糖水：锅中放入150克白糖，炒至融化时，倒入少量热水，拌匀。

　　4.浇于冬瓜上，然后封上保鲜膜，冷却后，放入冰箱冷藏一个小时，就可以享用啦。

　　宜与冬瓜搭配的食材

　　冬瓜+大花蟹——养精益气

　　冬瓜+大闸蟹——养精益气

　　冬瓜+青蟹——养精益气

　　冬瓜+猪小排——祛湿

　　冬瓜+甲鱼——润肤明目

　　冬瓜+豇豆——豇豆和冬瓜一起吃，具有消肿的作用，并且对于、腰痛和浮肿患者有一定的治疗功效。

　　冬瓜+口蘑——利湿

　　冬瓜+赤小豆——消除全身水肿

　　冬瓜+平菇——利湿

　　冬瓜+椰子——泻肺火

　　冬瓜+鸡肉——消肿利尿

　　冬瓜+鸡胸肉——消肿清热利尿

　　冬瓜+仔鸡——消肿清热利尿

　　冬瓜+火腿——蛋白质更容易吸收

　　冬瓜+五花肉——利于蛋白质的吸收

　　冬瓜+排骨——蛋白更易吸收

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