2021-12-04 admin
大概是因为昨晚喝了酒的缘故，凌晨三点钟就醒了，喝水，同时又朦胧的翻了手机，QQ里的“那年今日”显示出来一篇随笔——冬至随笔，去年的。今天也是冬至，那可真是巧了。
我翻了翻，去年冬至是周六，那时候，我在培训机构上班，早上六点就起床了，要去镇上上班。车上看订阅号的时候了解到今天是冬至，看了各个公众号的，关于冬至的各个版本，了解到冬至的一些习俗。譬如说：吃饺子，看到一则有意思的说法。
那是医圣张仲景辞掉长沙太守位之时，回乡，为乡邻治病，正值冬季，见到白河两岸之乡亲，面黄肌瘦，饥寒交迫，不少人的耳朵都冻烂了，便让其弟子在南阳东关，搭起医棚，支起大锅，在冬至那天，舍“娇耳”医治冻疮。
他把羊肉和一些驱寒药材放在锅里熬煮，然后将羊肉、药物捞出来切碎，用面包成耳朵样的“娇耳”，煮熟后，分给来求药的人每人两只“娇耳”，一大碗肉汤。人们吃了“娇耳”，喝了“祛寒汤”，浑身暖和，两耳发热，冻伤的耳朵都治好了。后人学着“娇耳”的样子，包成食物，也叫“饺子”或“扁食”。
原来冬至吃饺子，是不忘“医圣”张仲景“祛寒娇耳汤”之恩啊。听闻南阳至今仍有“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”之民谣。
车上便也起了心思。“老板，有饺子没？”“只有抄手。”“……来二两抄手吧！……”
今天是冬至，也是周日。听闻朋友昨日刚回，便邀了他同吃中午饭，朋友要回家，说下次，我下了车找到他，也只能臣服于我的“死皮赖脸”了。“老板，有没有饺子？”“有抄手。”“……那，来两碗二两抄手。”
冬至吃饺子这个梗，今年大概我是迈不过去了……
江逝
原文链接：冬至随笔