作家孙业成散文:古扎汤

 2021-08-30    admin  

作家简介:孙业成,男,山东省安丘市景芝镇人,闲散之余喜欢写一些小文章,小诗等以自赏自娱。 

【原创散文】

古扎汤

今天下午下班一进家门,就闻到了满满的葱花銬油的味道,香气怡人,我便知道母亲在家又做好了我爱喝的古扎汤了。满满地盛上一碗,看着碗面上飘着的葱花,用筷子挑拨着青青的菜叶,再撒上一些胡椒粉,香气吸入口鼻,喝上一口,半天喉咙里都是香的,含在嘴里,香香的、辣辣的、柔柔的,很好吃。面对这幸福的味道,更是别有一番滋味涌上心头!山珍海味,大肉大鱼固然好吃,但是我就偏偏独好这口味。

古扎汤也叫疙瘩汤,我家常以或茼蒿、或菠菜、或萝卜丝、或荠菜等食材加上面粉熬制做成,熬熟后再加上葱花銬油,也可以加上些许胡椒粉便可以食用了。自家母亲做的古扎汤虽然没有大酒店里做的那么讲究,加上海参、鲍鱼、海鲜、银耳等名贵食材,但是我自小就喝着母亲做的古扎汤长大,每每端起碗来,便油然而生一种敬意。小时候生活困难,那个年代的人们往往以玉米糊、古扎汤等维持一天的生活,才得以温饱,我家也是如此。“巧妇难为无米之炊”,母亲整天为饭食而操劳,整天变着法的为我们做古扎汤充饥度日。儿时平淡的生活现在却让我生出了一种感恩这古扎汤的情节,浓浓的,不时的在我成长的某个时候冒出来,让我重新回到少年的时光。现在,人们的生活发生了天翻地覆的变化,人们不再为温饱而担心了,过上一段时间做上一次古扎汤喝喝只是用以调剂一下生活的口味罢了。

古扎汤不深不浅的伴我度过了童年,少年,我更知道还有一种随那古扎汤而来的内在东西,还会伴我度过中年,度过老年,影响我的一生,那便是母亲的勤劳与伟大,还有那浓的化不开的亲和之情。古扎汤随着母亲的苍老加入了年轮的味道而变得更加有情有味,我含在嘴里,用心细细品味着。

“人生安得常童颜”?子曰“父母之年,不可不知也。一则以喜,一则以惧”。但愿和我一样喝着古扎汤长大的天下人们的母亲还能为儿女们做出这独好的古扎汤,愿天下父母永远健康伴我们一路前行,在前行的路上多一些孝心,且行且珍惜,父母之爱等不起,莫悲切:“树欲静而风不止,子欲养而亲不待”的人生感叹!

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