2021-09-08 admin
“爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏。千门万户曈曈日,总把新桃换旧符”。一年一度的新春佳节来临了,过年吃饺子是春节的一大习俗。所以,我早早地来到姥姥家,和姥姥一起包饺子。
姥姥提前调好了饺子馅,和好了面,擀好了皮,接着我们就开始包饺子了。只见姥姥娴熟地把饺子皮放在手心里,用筷子夹了一些馅放在饺子皮中心,然后把饺子皮对折,最后在饺子皮的边缘捏了几下,一个像模像样的饺子出炉了。看完了姥姥包饺子,我心想:原来包饺子这么简单,我也会。说干就干,我照着姥姥的样子包起来。放馅、封口,可是我怎么封不上口呢?可能是我不太用力吧,于是我用力捏了一次,可还是不行,我捏呀捏,哎呀!不好,皮破了!这时姥姥发现了我失败的原因,原来是我把馅放多了。接下来我又尝试包了几次,终于包出了几个像样的饺子。看来,包饺子也不是那么简单。
饺子包好后,就要下锅煮了,十几分钟过后,饺子熟了。姥姥端上来一盘圆鼓鼓、香喷喷的饺子,我大口地吃了起来,真好吃呀!吃着自己包的饺子我心里高兴极了!
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